Beschreibung

Il Barone NATIVES OLIVENÖL EXTRA Nocellara ist ein sortenreines Olivenöl, welches aus der Nocellara del Belice Olive gewonnen wird. Auch die Nocellara del Belice Olive gehört zu den einheimischen Sorten auf Sizilien, sie ist in unserer Gegend jedoch eher untypisch. Diese Sorte findet man üblicherweise in der Region um Trapani, im Westen Siziliens. Auf unserem Olivenhain befindet sich dennoch eine kleine Menge an Bäumen, die diese Sorte tragen. Wir verwendeten diese Oliven seither als Tafeloliven für den eigenen Gebrauch. Nun haben wir uns entschieden, eine kleine Menge Öl daraus zu gewinnen und eine limitierte Anzahl an Flaschen abzufüllen. Das Ergebnis kann sich definitiv sehen und schmecken lassen. Das IL Barone Olivenöl Nocellara ist ein mittelfruchtiges Olivenöl mit einem Hauch von Süße im Geschmack. Dank seines krautigen Duftes, eignet er sich bestens zu Rindfleisch und gegrilltem Gemüse.

IL Barone natives Olivenöl extra (Limited Edition)
Erste Güteklasse – direkt aus Oliven, ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen

Herkunftsland
Italien

Herkunftsregion
Sizilien (Provinz Agrigento)

Mindesthaltbarkeitsdatum
15.05.2025

Olivensorte
Nocellara del Belice

Vor Wärme und direktem Sonnenlicht schützen

Nähwerttabelle
Durchschnittswerte pro 100 ml

Energie: 899 kcal – 3762 kj

Fett: 93,4 g
davon
Gesättigte Fettsäuren: 14,7 g

Kohlenhydrate: 0 g
davon
Zucker: 0 g

Eiweiß: 0 g

Salz: 0 g